在用螺旋板式热交换器作清汁加热时,换热器要尽量靠近蒸发罐，缩短清汁和汁汽的管路,减少温度下降。可以将设备前的入汁阀作为蒸发罐的入汁阀来控制，以免在蒸发罐关小入汁阀时，在设备内产生附加压力或是出现水锤现象。在进汁量减少时要同时关小它的进气阀，以免设备内温度和压力过高。

       螺旋板式热交换器的连接管路要适当处理。不要让管路的重量及热胀冷缩的拉力或推力作用在它的连接法兰上，连接管路应装90°弯头。它的进气阀之前应有泄水阀，开机前将管内积水及污物排去，以免开机时发生水击及带入污物。物料管应设旁路及阀门和排底管，并应有试水压的接头，开用前分别对两面的通道试水压检查。

      各连接管口应装温度计和压力表。在用蒸汽加热时，汽凝水温度应只稍低于蒸汽温度(以饱和计算)，若下降过大则说明螺旋板式热交换器内有积水，这会影响它的传热性能。设备应配有良好的汽凝水清理设备。设备的多块板片通过两侧的端盖和多个螺栓压紧成为一个整体。其中一侧的端盖是固定在机架上并用以连接管路，另一侧端盖在装拆时可沿导轨移动。在物料为单程流动时，冷热流体的进出口共四根管子都连接在固定的端盖上，这种方式便于管理和安装。此时板片的四角都开大圆孔,从头到尾贯通。